Pembuatan Lantai Kubung

Pic 1. Lantai Kubung yang disarankan

Seri 3# SOP Budidaya Jamur Merang dengan Media Ampas Tebu

Ada sebagian petani yang membiarkan lantai kubung jamurnya tetap berupa tanah. Petani tersebut berasumsi bahwa dengan lantai kubung dibiarkan berupa tanah akan menghasilkan uap yang mengandung PH dan membantu pertumbuhan jamur merang. Belum ada kajian terhadap asumsi itu, tapi kita melihat bahwa tingkat produksi jamur merang dengan lantai tanah maksimal hanya mencapai sekitar 1,50 kwintal per periode. Hal ini berbeda jauh dengan yang lantai kubungnya diplester yang minimal mencapai 2,5 sampai dengan 3,75 kwintal per periode tanam.

Lantai kubung yang disarankan adalah lantai yang diplester, hal ini dilakukan untuk menjaga lantai kubung agar tetap bersih dan higienis, mengurangi serangan hama dan penyakit serta mengoptimalkan produksi jamur merang. Sebelumnya terlebih dahulu lahan kubung dibersihkan tanah dari vegetasi atau tanaman yang tidak diinginkan, sisa-sisa perakaran dan batu-batu dengan cangkul, parang dan garu agar mempermudah pembuatan kubung jamur. Lahan tersebut kemudian dibiarkan/dikering-anginkan selama 5-7 hari.

Pic 2. Proses Plesteran Lantai Kubung

Untuk pembuatan lantai kubung diperlukan alat & bahan sebagai berikut:

a.   Meteran untuk mengukur lahan dan luas bangunan

b.   Benang Kasur untuk membuat garis tanda luasan kubung jamur

c.   Bahan material bangunan seperti batu bata, pasir dan semen

Tahapan pelaksanaan sebagai berikut :

a.   Tanah yang sudah kering diukur untuk pembuatan batas bangunan kubung dengan ketentuan panjang 7 meter dan lebar 5 meter

b.   Selanjutnya dibentangkan benang kasur sebagai ciri batas bangunan kubung tersebut

c.   Pembuatan plesteran lantai kubung dengan dialasi oleh batu bata sehingga dudukan kubung dan plesteran menjadi kokoh, kemudian buat plesteran dengan sekitar 3 – 5 cm

d.   Kemudian diamkan selama 7 hari agar plesteran dan dudukan kubung menjadi kering

Tulisan sebelumnya :

1. Ampas Tebu sebagai Media Jamur Merang

    http://perlindungantanamanhortikultura.blogspot.com/2011/02/ampas-tebu-sebagai-media-jamur-merang.html

2. Lokasi Kubung Jamur Merang yang Baik Optimalkan Produksi 

    http://perlindungantanamanhortikultura.blogspot.com/2011/02/lokasi-kubung-jamur-merang-yang-baik.html

(Team Penyusun SOP : Nandang, Hengky, Carmin, Rus, Ito  Lokasi : Gapotan Sri Cendana Desa Sukadana Kec. Tukdana Kab. Indramayu email : nandangnurdin@gmail.com No. Kontak : 087727074072)